Facteurs déclenchants d’allergie grave

Une réaction allergique grave est une réaction de votre organisme à un facteur déclenchant (ou allergène) particulier.

Les facteurs déclenchants de réaction allergique grave les plus courants sont les suivants :

Vidéo : Facteurs déclenchants d’une réaction allergique grave

Visionnez ou écoutez cette vidéo pour en savoir plus sur les facteurs déclenchants de réaction allergique grave les plus courants et obtenir des conseils pour les éviter.

Aliments

Aliments

Capture d’écran de la vidéo « Facteurs déclenchants d’allergie grave – aliments »

Santé Canada et l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) ont ciblé les 10 substances les plus couramment associées aux allergies alimentaires et aux réactions pseudoallergiques. Ces substances sont souvent désignées comme les 10 principaux allergènes alimentaires.

Voici les 10 principaux allergènes alimentaires au Canada :

  • Arachides
  • Œufs
  • Lait
  • Noix
  • Blé
  • Soya
  • Graines de sésame
  • Poissons et fruits de mer (p. ex., mollusques et crustacés)
  • Sulfites
  • Moutarde

Dès lors que ces allergènes entrent dans la liste des ingrédients ou dans la composition de l’un des ingrédients d’un produit, Santé Canada et l’ACIA recommandent d’indiquer leur présence sur l’étiquette de ce produit.

Il est possible que certains enfants cessent d’être allergiques au lait, au soya et aux œufs en vieillissant, mais les allergies aux arachides, aux noix et aux mollusques et crustacés sont généralement permanentes.

Visitez le site Web de Santé Canada pour consulter les renseignements à l’intention des patients sur les allergies alimentaires.

Piqûres ou morsures d’insectes

Piqûres ou morsures d’insectes

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Les insectes les plus couramment associés aux réactions allergiques graves appartiennent à l’ordre des hyménoptères (insectes qui piquent). En piquant la peau, ils y injectent leur venin, ce qui peut entraîner une réaction allergique grave.

Les insectes qui piquent sont les suivants :

  • Abeilles
  • Guêpes
  • Guêpes jaunes
  • Frelons
  • Fourmis, y compris les fourmis de feu

Les insectes qui mordent (p. ex., les moustiques et les mouches noires) peuvent eux aussi déclencher des réactions allergiques graves.

Il est important de savoir que les insectifuges ne vous protègeront pas contre les piqûres.

Latex

Latex

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L’allergie au latex est une sensibilité aux protéines du latex de caoutchouc naturel. Cette réaction, dans laquelle interviennent plusieurs systèmes de l’organisme, s’aggrave généralement à chaque exposition, ce qui peut entraîner une réaction allergique grave.

Contrairement au latex synthétique, qui occasionne rarement des réactions allergiques, le latex de caoutchouc naturel provient de la sève laiteuse de l’hévéa. Différentes méthodes de traitement permettent d’utiliser le latex de caoutchouc naturel seul ou en association avec d’autres matériaux pour créer des milliers de produits, dont :

  • Les gants
  • Les condoms, les diaphragmes et les digues dentaires
  • Les pansements adhésifs
  • Les instruments médicaux tels les stéthoscopes, les brassards pneumatiques et les garrots
  • Les élastiques
  • Les produits en élasthane
  • Les ballons de fête

Il est important de savoir qu’il y a un lien entre les allergies au latex et celles à certains aliments. En effet, si vous êtes allergique au latex, vous pourriez également avoir une réaction aux bananes, aux avocats, aux kiwis ou aux châtaignes. Signalez à votre professionnel de la santé toute réaction indésirable à des fruits ou à des légumes.

Médicaments

Médicaments

Capture d’écran de la vidéo « Facteurs déclenchants d’allergie grave – médicaments »]

Qu’ils soient vendus sur ordonnance ou en vente libre, les médicaments peuvent déclencher une réaction allergique.

Les médicaments les plus souvent associés à une réaction allergique comprennent :

  • La pénicilline et les antibiotiques de la même classe, qui sont la cause la plus commune d’allergies médicamenteuses. Les médicaments suivants sont également associés à la survenue de réactions allergiques :
  • Aspirine et anti-inflammatoires non stéroïdiens
  • Antibiotiques de la classe des sulfamides
  • Insuline, en particulier d’origine animale
  • Anticonvulsivants
  • Anesthésiques locaux comme la novocaïne
Exercice

Exercice

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Certaines personnes ont une réaction allergique après une activité physique. L’anaphylaxie causée par l’exercice est une réaction grave après un effort, et constitue une forme d’allergie physique.

On ne sait pas pourquoi l’exercice peut causer une telle réaction. Toutefois, il semble que la prise de certains médicaments (p. ex., l’aspirine ou les anti-inflammatoires non stéroïdiens [AINS]) ou aliments avant ou après l’effort soit associée à une anaphylaxie causée par l’exercice.

La réaction débute habituellement par des symptômes cutanés tels que des démangeaisons, de la rougeur ou de l’urticaire. En l’absence de traitement, elle peut évoluer vers des symptômes gastro-intestinaux plus graves ainsi qu’une enflure de la gorge.

Anaphylaxie idiopathique

Causes inconnues : anaphylaxie idiopathique

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On parle d’anaphylaxie idiopathique lorsqu’on ne connaît pas la cause d’une réaction allergique grave.

Comme dans le cas des autres types de réactions allergiques graves, les symptômes d’anaphylaxie idiopathique comprennent l’urticaire ou une enflure cutanée, une respiration sifflante, une difficulté à respirer, les nausées, une sensation de tête légère et l’évanouissement. Cependant, la plupart des gens ne présentent pas tous ces symptômes simultanément.

Le professionnel de la santé doit tenter d’écarter toutes les autres causes possibles avant de poser un diagnostic d’anaphylaxie idiopathique.

Les facteurs qui déclenchent vos allergies peuvent porter plusieurs noms.

Téléchargez l’application Mon EpiPen pour vérifier les différents noms qui sont donnés aux facteurs déclenchants d’allergie.